

造り手 - 小林靖(蔵元)




銀灰の特徴


渋さの宿る「銀灰」のような
男気をもって酒蔵再生に挑み、
新たな味わいへとつなげた一本です。
すっきりとした飽きのこない飲み口と
華やかでフルーティーな吟醸香が特徴です。
酒蔵 - 男山酒造店


家族経営の温かさがにじむ、
誠実な酒造りが魅力です。
千葉県生まれの元SEが、
祖母の田舎の酒蔵を継ぐべく、
40歳を過ぎてから脱サラ。
福島の「日本酒の神様」といわれる
鈴木賢二氏から教えを受け
酒造りの道へ進みました。
酒蔵を継いでまだ4年ながらも、
歴戦の名杜氏と共に、
全国新酒鑑評会でも
2年連続で金賞を獲得。
奮闘する中年の星。
よくある質問
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