

造り手 - 齋藤雅昭(蔵元)




涼夜の特徴


夏酒らしい低アルコールで仕上げた1本。
優しい甘みと爽やかな酸味が印象的。
これ以上濃すぎても、薄すぎてもという
綺麗な香りと透明感、奥行きのある味わい、後味のキレも良く
エアリーな飲み心地で、
これから暑くなっていく時期にはピッタリです。
温度帯はキリッと冷やして飲むのが◎。
温度が上がってくると膨らみも増した味わいもお楽しみ頂けます。
酒蔵 - 飛良泉本舗


1487年創業、
500年以上の歴史を誇る老舗酒蔵。
東北で最も古く、
全国でも三番目に古い酒蔵です。
「山廃仕込み」の先駆けとして知られ、
昔ながらの製法を守りながらも、
現代の味覚に合う日本酒を追求しています。
若き蔵元が革新的な挑戦を続け、
伝統と革新が息づく酒蔵です。
よくある質問
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